河南省食品藥品監(jiān)管局部署 2017年元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢工作
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發(fā)布時(shí)間：2016-08-04 00:00:00
近日，河南省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)通知，部署2017年元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢工作。本次省抽共安排22大類3460批次。
一是抽檢食品種類多。本次抽檢分兩個(gè)階段實(shí)施，第一階段抽檢糧食、食用油、速凍食品、飲料、茶葉、酒類、蜂產(chǎn)品等產(chǎn)品；第二階段抽檢肉制品、方便食品、餅干、罐頭、調(diào)味品、膨化食品、糖果制品、水果制品、炒貨食品及、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品等。
二是抽檢結(jié)果在節(jié)前公布。省局要求第一階段抽檢于12月15日前、第二階段于2017年1月15日前完成全部檢測(cè)工作并出具檢測(cè)報(bào)告。2017年1月20日前完成全部結(jié)果分析報(bào)告。省局將按照程序及時(shí)公布抽檢監(jiān)測(cè)信息。
三是抽樣地點(diǎn)覆蓋范圍廣。省局要求抽檢樣品全部在市場(chǎng)環(huán)節(jié)抽取，糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、酒類須覆蓋全部省轄市，其它類樣品覆蓋率要達(dá)到50%以上；抽樣地點(diǎn)要覆蓋市區(qū)、縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村地區(qū)，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場(chǎng)的抽樣比例不得低于30%。重點(diǎn)抽取河南企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和當(dāng)?shù)鼐哂休^高市場(chǎng)占有率的產(chǎn)品，保證市場(chǎng)覆蓋率和產(chǎn)品覆蓋率。要重點(diǎn)抽取季節(jié)性生產(chǎn)，專門針對(duì)元旦、春節(jié)市場(chǎng)進(jìn)行銷售類產(chǎn)品。
四是抽檢過(guò)程要科學(xué)公正。參與抽樣人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，具有抽樣經(jīng)驗(yàn)。按照有關(guān)工作規(guī)范要求，填寫相關(guān)文書，嚴(yán)格遵循食品抽檢程序和規(guī)范抽取樣品，滿足檢驗(yàn)和復(fù)檢的需要，保證程序合法有效并按要求將抽樣信息錄入省抽系統(tǒng)。完成抽樣后及時(shí)將樣品妥善保存。為防止對(duì)同一生產(chǎn)企業(yè)同一產(chǎn)品重復(fù)抽檢，通知要求對(duì)同一單位抽樣數(shù)量不得超過(guò)3批?，F(xiàn)場(chǎng)抽樣必須通過(guò)照片或錄像等方式采集信息，信息包含被抽樣單位外觀，被抽樣單位聯(lián)系人同抽樣人員在一起等有效信息。
五是檢測(cè)報(bào)告要快速及時(shí)。承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到樣品后15日內(nèi)出具檢測(cè)報(bào)告，并將不合格樣品或問(wèn)題樣品檢驗(yàn)報(bào)告及《食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》、《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》等有關(guān)材料報(bào)送。承檢機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)被檢樣品有問(wèn)題的，要在確認(rèn)無(wú)誤后24小時(shí)內(nèi)填寫《食品安全抽樣檢驗(yàn)限時(shí)報(bào)告情況表》，將有關(guān)情況上報(bào)。
六是嚴(yán)格要求相關(guān)工作人員。抽檢人員、承檢機(jī)構(gòu)必須嚴(yán)格按照要求進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)和結(jié)果上報(bào)，不得隨意更改抽樣地點(diǎn)和樣品信息，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。省局要求，相關(guān)人員不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢監(jiān)測(cè)單位和接受被抽檢監(jiān)測(cè)單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢監(jiān)測(cè)結(jié)果開展有償活動(dòng)。
